Das öffentliche Interesse an Archäologie soll durch gut aufbereitete Inhalte zum Thema Essen und Trinken, Brot und Wein und Alltagskultur geweckt werden. Als wichtige Zielgruppe werden im Besonderen Kinder und Jugendliche angesprochen, indem ein eigenes Kinderbuch erstellt wird, das die Alltagskultur im Wandel der Jahrtausende zum Inhalt hat.